Arroz jazmín ó Arroz thai

El ingrediente más importante de la gastronomía Tailandesa es el arroz (gkin kao), ya que no falta en ninguna mesa de dicho país. Carnes, pescados y verduras son elementos secundarios en dicha gastronomía, ya que cada uno de estos ingredientes está acompañado por el arroz thai. El arroz thai también llamado arroz jazmín es un arroz delicado, de una variedad de grano largo el cual es usado principalmente en todas las comidas, se puede encontrar en diferentes calidades, de color muy blanco, suave y sedoso, al cocinarlo el grano se separa entre sí, proporcionando de esta manera un perfume muy agradable al paladar.

El arroz thai es un arroz de grano fino y delicado. Está considerado como uno de los arroces más exquisitos y aromáticos. Complementa perfectamente cualquier plato como guarnición y es ideal para preparar ensaladas, salteados y platos orientales. Si te gustan los sabores originales y exóticos, prueba el exquisito arroz jazmín con especias o con curry, le dará un toque floral y aromático a tus platos o guarniciones.